咸柠檬怎么腌制？(咸柠檬怎么腌制才没苦味)
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发表时间：2022-05-27 02:32
简志雪网友提问：
咸柠檬怎么腌制？
优质答案：
一、预备好三百克新鲜的柠檬，还要预备一百克海盐和适量的面粉以及食用盐，另外还要预备一个干净的玻璃瓶子。
二、把预备好的新鲜柠檬放进到净水中，浸泡一段时间，再加进面粉调匀以后浸泡十五分钟，然后把柠檬取出用净水洗净往掉水分。
三、把往掉水分以后的柠檬放进到玻璃瓶子中，放的时候要放一层柠檬放一层盐，如此反复，最上层放盐，然后把瓶子的盖盖好，让瓶子密封起来放到阴凉的地方腌制，一个月以后里面的柠檬就能变色，而且也会变软，这时自己做的咸柠檬就已经腌好，想吃时随时取出食用就可以。
四、小贴士：推荐选择个头较小的国产青柠檬，腌制以前要把它清洗干净，假如不想用面粉也可以用淡盐水进行浸泡，只有浸泡以后，青柠檬表面的脏东西和果胶才能全部清除干净。
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