最营养的食物介绍(各种食物的营养介绍)

诸智湖网友提问：

最营养的食物介绍

优质答案：

一、杏仁

富含单不饱和脂肪酸，能降低“坏胆固醇”，升高“好胆固醇”，有利于心脑血管健康，另外其膳食纤维丰富，能够延缓血糖上升，所以有利于防治糖尿病；但是杏仁属于油性坚果，脂肪含量较高，中国居民膳食指南建议天天所有坚果吃5～10克，10克杏仁大约有8粒，可以直接吃，也可以拌凉菜吃，还可以打到豆浆里喝。

二、释迦果

释迦果富含维生素C、维生素 B一、维生素 B2和钾元素，有利于抗氧化、神经健康和防治高血压，和其它水果加起来，建议天天吃200～350克。

三、平鲉鱼

平鲉鱼属于深海鱼，高蛋白低脂肪，而且脂肪中DHA含量较丰富，有利于孩子视力发育、大脑发育，有益于心脑血管健康，建议天天吃40～65克，最好清蒸，以减少DHA的损失。

四、比目鱼

比目鱼富含维生素B一、DHA，有害物质汞含量却很低，孕妈咪从5个月时可以多吃点，以促进婴儿智力发育和视力发育。

五、奇亚籽

奇亚籽富含膳食纤维，有利于防治便秘，另外它也富含蛋白和α-亚麻酸，有利于心脑血管健康；可以泡水后嚼着吃，也可以磨成粉撒在面包上吃，天天吃15克奇亚籽就能为人体提供2克的α-亚麻酸，最好不要再多吃，究竟过多膳食纤维也会增加便秘风险。

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