菊花怎么泡酒(如何泡制菊花酒)
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发表时间:2022-05-27 01:59
黄雅慧网友提问:
菊花怎么泡酒
优质答案:
一、预备材料:糯米五百克、酒曲三克、凉白开五十克、菊花数朵。
二、糯米浸泡一夜,取出沥干。
三、进锅蒸熟。
四、待饭微温,拌进酒曲,搅拌均匀后倒进适量凉开水,将米搅散后进瓮密封两三日成醅。
五、取鲜菊花取其花瓣,进水洗净放进竹筐,待水份挥发。
六、将干净的菊花倒进醅内,搅拌均匀后密封,再过一夜取出榨出酒液,菊酒即成。
七、越日即取出饮用之。
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