教你桂花焦糖布蕾的做法(糖桂花做点心的做法)
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发表时间：2022-05-26 18:58
林淑慧网友提问：
教你桂花焦糖布蕾的做法
优质答案：
一、食材：蛋黄3个，淡奶油150克，纯牛奶100克，细砂糖25克。
二、蛋黄中加进细砂糖，搅拌均匀备用；
三、将淡奶油和纯牛奶倒进锅里，用小火加热至微微冒泡，关火冷却后倒进蛋黄液中搅拌均匀；
四、把搅拌好的布蕾液用筛子过滤一下会更细腻，倒进布丁杯中；
五、把布丁杯放烤盘上，烤盘中加水，用水浴法烘烤；
六、烤箱180度上下火预热5分钟，180度上下火烤30分钟即可。
以上就是蛋黄,焦糖,布丁的相关信息资料了，希望能帮到您。
