推荐五款美味的红色食谱(红色经典食物)

张真勇网友提问：

推荐五款美味的红色食谱

优质答案：

一、土豆番茄牛腩汤

材料：牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒。

做法：牛肉泡一下水，往血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量净水，将焯好的牛肉放进，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。空挡的时候，番茄划十字烫过开水后往皮切块。1小时后放进一半的番茄，继续炖。胡萝卜土豆往皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放进。继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。加少许盐调味儿即可。

二、红酒番茄虾

材料：番茄酱，料酒，虎虾，白糖，生抽，葡萄酒，葱姜蒜。

做法：虾剪净须脚虾枪，料酒微微腌制下，葱姜蒜洗净切碎末，待用。葡萄酒3勺、番茄酱2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合调汁(做的多就同比例再来一份酱汁就行)油用小火烧至五成热，下虾翻煎。约5分钟后放进葱姜蒜末，继续煎至九分熟。倒进味汁继续煎翻两面至熟，出锅装盘，撒上葱末即成。

三、木耳山楂粥

材料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克。

做法：将木耳泡发，洗净切丝，大米淘洗干净，山楂洗净，往核，切丁。锅中加600ml水，把木耳丝倒进往，开中火煮，水煮开后，把淘洗好的大米倒进往，煮开后，改小火煮20分钟，倒进切好的山楂丁，用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。

四、红枣百合蒸南瓜

材料：南瓜700克，红枣10只，百合1个，白芝麻1小把，蜂蜜2汤匙。

做法：南瓜往籽，用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕，削往外皮，做成一个南瓜碗，红枣清洗干净，往核，鲜百合清洗后，一片片摘开，把红枣、百合装进南瓜碗里面。蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟，等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上，把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

五、南瓜红米豆浆

材料：黄豆1杯，红米1/2杯，南瓜1块。

做法：黄豆、红米提前用净水浸泡过夜，南瓜往皮切小块，将浸泡后的黄豆和红米洗净，与南瓜一同放进豆浆机，根据指示加进足量水，按下全豆豆浆档，约十五分钟即可煮熟。

以上就是南瓜,番茄,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。