什么是膘(什么是膘猪)
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发表时间：2022-06-01 00:21
王依昀网友提问：
什么是膘
优质答案：
一、膘，读音biāo，中国汉字，字从肉从票，票亦声。“票”意为“擦过”、“轻拂”。“肉”与“票”联合起来表示“饱含油脂的肥肉”。本义为饱含油脂的肥肉。说明：动物油脂能在汤水表面漂浮。“膘”实际上是指“动物油脂”。
二、肥膘[féibiāo]，指牲口的肥肉。长膘[zhǎngbiāo]，上膘。
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