中餐座次礼仪介绍(中西餐座次礼仪)
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发表时间:2022-06-01 00:18
郭琬婷网友提问:
中餐座次礼仪介绍
优质答案:
一、左高右低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。这是由于中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。
二、中座为尊:三人一同就餐时,居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
三、面门为上:倘若用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,依照礼节惯例则应以面对正门者为上坐,以背对正门者为下座。
四、观景为佳:在一些高档餐厅用餐时,在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出,可供用餐者观赏,此时应以观赏角度最佳处为上座。
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