选购黑木耳的技巧(买黑木耳注意什么)
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发表时间：2022-05-27 01:14
童毓纶网友提问：
选购黑木耳的技巧
优质答案：
一、看颜色。好的黑木耳呈深褐色或近黝黑色，光彩均匀；掺假的黑木耳则为黑灰色，并伴有白色的附着物。
二、看外形。优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚，卷曲少且边沿较为完整。
三、看质地。一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲，不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而易碎。
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