如何选择生姜(如何选择生姜种)
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发表时间：2022-05-27 01:09
陈彦正网友提问：
如何选择生姜
优质答案：
一、可以观察一下生姜的颜色，有一些不法商贩，为了让生姜的外表看起来更加美观，光彩更加鲜明，会用硫磺往熏制生姜，一般硫磺熏制过的生姜外皮显现出来的颜色为深黄色，而且光彩鲜明。而正常的生姜颜色属于淡黄色，由于刚从土壤里面挖出来。
二、可以通过生姜的味道辨别。正常的生姜闻起来会有独特的姜香味，硫磺熏制过的生姜会有一股刺鼻的味道，假如您在购买生姜的时候，闻见有刺激性气味的生姜，看见了扭头就走，不要贪图小便宜，可能会吃大亏。
三、购买生姜的时候，还可以用手往捏一下生姜，感觉一下生姜的软硬度，假如捏上往比较软的生姜，有可能生姜内部已经腐烂变质，这样的生姜一定不要购买，腐烂变质的生姜是肯定不能食用的。
以上就是生姜,硫磺,会有的相关信息资料了，希望能帮到您。
