花开富贵如何做(花开富贵制作方法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 00:50作者:吴雅吉

花开富贵如何做(花开富贵制作方法)

吴志绿网友提问:

花开富贵如何做

优质答案:

一、食材:胡萝卜半根、白萝卜半根、猪肉半斤、葱花适量、耗油20克、生抽20克、花生油20克、盐2克、姜片2片、料酒20克、胡椒粉2克。

二、将猪肉,胡萝卜洗干净,大致切成块状香葱切碎。

三、白萝卜不用往皮,直接切成大约0.5cm厚的片状,太薄了轻易烂,太厚了不好夹肉馅。

四、接着先来处理一下白萝卜,烧开一锅净水,把萝卜片放进锅里煮沸,大约4分钟左右,白萝卜变得稍透明,拿起一块,能弯曲即可出锅,千万不要煮烂了。

五、将胡萝卜放进料理机内,搅拌5秒,就成均匀细腻的胡萝卜碎,不要搅太碎了没口感哦。

六、就着搅拌盆,把肉块放进,搅打7-8秒,肉糜即可完成。

七、把所有食材的配料都混合在一起,用勺子拌匀成肉馅,这样做的馅十分的香。

8、取一块萝卜片,夹进适量的肉馅,用手抹平整,蒸出来会很光滑好看。

9、把夹上肉的萝卜片排列整洁的码进盘子里。

10、放进锅内,大火上汽蒸18分钟左右,要是萝卜片小的就减少一点时间,厚大的就增加,看情况来定。

1一、蒸好后,一盘鲜甜蜜味的富贵花开菜就做好了。

以上就是胡萝卜,肉馅,萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。

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