怎样做素茄子卤(素茄子丁卤怎么做)
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发表时间：2022-06-01 00:21
叶淑娟网友提问：
怎样做素茄子卤
优质答案：
一、茄子两个，干辣椒3个，葱3克，甜面酱3克，黄豆酱4克，生抽4毫升，淀粉6克，盐4克。
二、首先我们将茄子的皮刮掉，把茄子切小块，放一个小盆里边备用，切的块要小一些。
三、随后，开小火锅里边不添加油，小火加少量的盐，开始煸炒茄子，直到茄子有一些变色把茄子盛出。
四、接下来起锅烧油，放进葱段和小干辣椒，炒出香味的时候，放进茄子块，继续翻炒。
五、最后放进海天黄豆酱和甜面酱，适量生抽，加适量的水烧开，倒进水淀粉即可出锅。
以上就是茄子,豆酱,甜面酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
