正宗臭桂鱼的腌制方法是什么(臭桂鱼用什么腌制)
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发表时间:2022-05-27 01:42
李琪源网友提问:
正宗臭桂鱼的腌制方法是什么
优质答案:
一、主材料:桂鱼1条;辅材料:臭豆腐250g、盐适量。
二、将预备好的桂鱼将内脏清洗干净。
三、在桂鱼的外身切花刀,帮助桂鱼更加的进味。
四、预备好一个大的盘子,将桂鱼放进盘子中,然后均匀地撒上盐,并涂抹均匀。
五、将臭豆腐提前倒进一个小碗中,搅碎后均匀涂抹在鱼身上。
六、涂抹均匀后,用保鲜膜连同盘子将桂鱼包裹严实,放进冰箱冷躲室冷躲放置7天。
七、完成后将桂鱼取出清洗干净,就能开始烹饪了。
以上就是桂鱼,均匀,盘子的相关信息资料了,希望能帮到您。