关于烩麻食的做法(烩麻食简介)
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发表时间:2022-05-26 18:20
翁启来网友提问:
关于烩麻食的做法
优质答案:
一、食材:面粉500克,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。
二、面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。
三、猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁,葱、姜切成丝。
四、锅内加进少许花生油,烧热用葱姜丝爆香,加进猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料,煸炒至七成热,加进肉汤、精盐、酱油、醋、味精,烧开后加进麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。
以上就是切成,火腿,鸡肉的相关信息资料了,希望能帮到您。