煮面条是用冷水还是热水下锅好(煮面条是冷水下锅还是热水下锅?)
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发表时间：2022-06-01 00:49
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张博海网友提问：
煮面条是用冷水还是热水下锅好
优质答案：
一、煮面条要等锅中的水煮开之后下锅，由于冷水下锅煮出来的面没有热水下锅的面有劲道。并且面条下锅之后也不能置之不理，而是要时不时的将锅中的面搅拌一下，以防它们黏在一起。
二、煮面条的过程中水沸腾要留意点水，面条刚煮熟的时候在冷水中过下水，面条筋道口感好，并且煮出来的面条也不会散掉，根根分明，吃起来味道更佳。
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