枇杷酒的制作方法(枇杷酒的制作方法和配方)

刘湘舜网友提问：

枇杷酒的制作方法

优质答案：

一、方法一：在制作时要预备完全熟透的新鲜枇杷果，把它洗净后晾干表面的水分，再预备适量的清酒和冰糖，把预备好的玻璃瓶用高温消毒以后控干里面的水分，把枇杷果从中间切开，挖掉果和得到的果肉放进到玻璃瓶中。加进预备好的冰糖和清酒用干净的筷子调匀，然后把玻璃瓶的瓶口密封好放在暖和地方浸泡，持续浸泡10~15天里面的枇杷果酒就能泡好。

二、方法二：选择那些已经完全熟透的枇杷果，预备适量冰糖，枇杷果与冰糖之间的比例应该是2:1左右，另外还要预备干净的无油无水的玻璃瓶，再预备适量的柠檬汁。把预备好的枇杷果洗净以后，从中间切开，往掉它中间的果核，再把得到的果肉切成块状，放进的预备好的干净玻璃瓶中，放进枇杷果肉时要同时放进冰糖，让它与冰糖交替放进，最后放进预备好的柠檬汁，然后把它的瓶口密封好放在阴凉地方发酵，天天摇摆1~2次，持续浸泡40天左右，里面的枇杷果酒就能做好。

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