正宗广式腊肉制作的方法(自制广式腊肉的做法大全)
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发表时间：2022-05-27 01:43
林彦心网友提问：
正宗广式腊肉制作的方法
优质答案：
一、猪肉可以让卖家切成稍薄的长条，并开上穿绳的洞，然后洗净，晾往水份。
二、倒进高度白酒。
三、加进白糖。
四、充分拌匀后腌半天，中途要多次翻动。
五、预备好生抽，老抽和盐。
六、加进预备好的材料。
七、充分拌匀腌制24小时至48小时，中途要多次翻动，让肉均匀的进味。
8、最后把腌好的猪肉穿绳索挂起，晒在阳光充足透风处，至肉质变干，透出油份即可。
以上就是腊肉,要多,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
