新菜刀使用前的处理方法(新买的菜刀处理八个步骤)
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发表时间：2022-05-31 23:59
陈雅茹网友提问：
新菜刀使用前的处理方法
优质答案：
一、要先清洗处理新菜刀。 这是由于在铸造和运输过程中，上面有有害物质和难闻的气味。 你可以用洗完米后的水洗菜刀。 洗米的水是自然洗涤剂，无害，非常实用。
二、菜刀洗干净后可以开锋处理，家里有砂轮的可以用砂轮，没有的话可以用陶瓷碗打倒，把右手的刀倾斜30度，把刀从上到下均匀地磨二十次左右，记住不能往返的刀，一定要在同一个方向用同一个力道磨，刀的正反都是原理相同的刀。
三、菜刀打开前线后，可以在菜刀上涂点食用油，这样可以很好地保养菜刀，防止生锈和氧化。
四、假如是特殊料理的刀具，或者自己是厨师水平的要求，可以进行打磨加工，通常街上有专门打磨这些用具的专家，家庭使用一般不用。
以上就是菜刀,可以用,砂轮的相关信息资料了，希望能帮到您。
