黑鱼汤的简单做法(黑鱼汤咋做)
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发表时间:2022-05-31 23:26
苏碧绮网友提问:
黑鱼汤的简单做法
优质答案:
一、所需食材有黑鱼500g、姜10g、葱10g、油30g、黄酒30g、盐5g、白酒5ml。
二、黑鱼切成厚实块,葱切段,姜切片。
三、用盐、白酒和生姜片将黑鱼腌两个小时。
四、锅里倒油,温油鱼皮面朝下,煎至两面微黄,倒进黄酒。加进净水、生姜和小葱,盖上锅盖大火烧。
五、烧开后撇清浮沫,盖上锅盖转小火炖40分钟,打开锅盖加进盐调味,这时熄火出锅即可。
以上就是黑鱼,锅盖,黄酒的相关信息资料了,希望能帮到您。