蒸馒头酵母放多了好吗(蒸馒头酵母放多了会怎样)
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发表时间：2022-05-31 23:27
周勇映网友提问：
蒸馒头酵母放多了好吗
优质答案：
一、会影响馒头发酵的时间。添加酵母粉的时候要留意，不是越多蒸出来的馒头越好吃，相反，假如蒸馒头使用的酵母粉比较多，蒸出来的馒头反而有一股子怪味。酵母粉的包装上一般都有使用比例，只要比说明书多一点即可。
二、和好的面不能直接放在阳台上晒，这样蒸出来的馒头一定有一股子酸味。将面和好之后，盖上一层保鲜膜，保证整个面盆都包起来，这样，面的发酵时间才会更快。
三、面发酵好之后，假如特别稀，这个时候，可以再加进一些面粉，不能加太多，不然做出来的馒头会有些硬。
四、另外，做好的馒头最好是静置五分钟，这样，蒸出来的馒头才会彻底发酵。
以上就是馒头,有一,才会的相关信息资料了，希望能帮到您。
