川菜水煮三鲜的制作方法(烧三鲜的做法大全川菜窍门)
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发表时间：2022-05-31 23:31
郭俊德网友提问：
川菜水煮三鲜的制作方法
优质答案：
一、食材：明虾300克、花蛤300克、鸭血1块、黄瓜1根、黄芽菜200克、干辣椒适量、花椒适量、生姜4片、葱头段3段、豆瓣酱一大勺、葱花适量。
二、齐所有的材料，虾，花蛤，鸭血，黄瓜，芽菜。
三、把蔬菜烫熟往水捞出，黄瓜要等芽菜快熟的时候人进往，黄瓜轻易烂，轻易黄就不好看了。
四、从起锅，加油烧热放进葱，姜，蒜，辣椒炒想。
五、加进豆瓣酱在炒全变红为止，假如喜欢吃辣的就多加辣。
六、豆瓣酱炒好后加水适量，料酒或者啤酒一点增味，等水开加主料，虾，花蛤，鸭血，中途添加适量白糖，假如豆瓣酱不够咸记得加盐，然后起锅放在刚才捞熟的蔬菜上面。
七、重启油锅，加进花椒，辣椒，假如喜欢吃麻或者辣，这里可以多加一点，再起锅的碗上放点葱花，然后把花椒和辣椒的油倒进，一碗的水煮三鲜就完成。
以上就是豆瓣酱,黄瓜,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
