鸡蛋蛋清像水一样的原因(鸡蛋蛋清跟水一样)
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发表时间：2022-05-31 23:20
梁政峰网友提问：
鸡蛋蛋清像水一样的原因
优质答案：
一、鸡蛋蛋清像水一样可能是由于这种鸡蛋是人造鸡蛋，所以在温度比较高的时候，会像水一样。也有可能是鸡饲料中加进了比较多的杂物，这个时候导致产出来的鸡蛋蛋清含水量比较高。
二、鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末，气孔较大，蛋壳呈粉红色或雪白色。但随着时间的推移蛋壳表面的粉霜脱落，变得越来越光滑。所以假如表面光滑，这说明很有可能是陈蛋，假如表面还有一层油脂，很有可能说明鸡蛋已经坏了。
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