食品供应链简单介绍(什么叫食品供应链)
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发表时间：2022-05-31 23:43
戴火劭网友提问：
食品供应链简单介绍
优质答案：
一、食品供给链是从食品的低级生产者到消费者各环节的经济利益主体(包括其前真个生产资料供给者和后真个作为规制者的政府)所组成的整体。
二、长期以来，中国的食品行业一直存在着一系列题目：对市场把握不准、计划频繁调整、生产要么过剩要么不足、批号老化、全国范围工厂间调货、客户要货批量减少、渠道渗透及产品展货率不够高、产品推广不理想、责任难以划分、横向协调较难，配送陷进被动操纵等……可以说都属于供给链运作或与供给链密切相关。
三、食品供给链属于典型的功能性产品供给链，供给链的设计主要着眼于各环节综合本钱最小化，以推动策略、猜测囤货型生产为主，通过采购、生产、配送的平稳运作来降抵本钱。夸大规模经济，以产能利用率、库存周转率等物质效率指标。
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