怎么炖好喝的排骨汤(怎么炖排骨汤才好吃)
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发表时间：2022-05-31 23:37
周淑慧网友提问：
怎么炖好喝的排骨汤
优质答案：
一、排骨500g，白萝卜500g，姜20g、料酒20g、八角一个，枸杞适量，盐适量。
二、炖排骨汤时，先将白萝卜洗净，削往外皮切成滚刀块。在锅中倒进净水，放进洗净的排骨，用大火烧开之后，把排骨捞出洗净。再在锅内放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、八角一起放进，用大火烧开后转小火。
三、小火煮一小时后，再放进胡萝卜块，用小火慢炖一小时，等到肉烂、萝卜变软时，放枸杞和盐调味即可出锅。一定要留意关火后再放盐，以免放早了白萝卜变黑且有苦味。
以上就是排骨,小火,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
