螃蟹如何清洗干净(螃蟹怎么清洗更干净)

林明菱网友提问：

螃蟹如何清洗干净

优质答案：

一、假如是没有用绳索绑的螃蟹，我们把螃蟹用水冲一下，使他身上保持湿润，然后要用草绳或者用棉绳把它绑起来，这样做的目的是减少他的运动量，也是减少他的体力消耗，减少死亡率。

二、特别需要留意的一点是，很多朋友会把螃蟹洗擦一下，觉得这样比较干净，实在这是万万不可做的，由于洗擦对螃蟹是有伤害的，有的螃蟹就由于洗擦轻易导致它的死亡，所以放冰箱之前是不需要清洗的。

三、绑好的螃蟹，我们用水冲以下保持湿润，由于螃蟹是需要有一定湿度的。

四、假如储存螃蟹的量比较大，我们可以展在冰箱冷躲隔板上。但是最多展两层，不宜展太厚，这样轻易引起缺氧。并且要天天打开来，观察一下有没有螃蟹死亡。螃蟹蕴藏的温度为5度到10度之间最为适宜，而且储存的时间也不宜过长，通常3~5天。

五、除了活的螃蟹可以储存，那么煮熟的螃蟹也是可以储存的，一下子煮了很多螃蟹，一吃吃不完，我们可以用塑料袋把螃蟹包装起来，这样做是为了防止篡位，由于螃蟹非常的腥。然后放进冰箱的冷躲层，储存时间不要超过三天，并且在吃之前一定要再次高温蒸热。

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