怎样做油柑(油柑怎么弄好吃)
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发表时间：2022-05-31 22:16
刘克怡网友提问：
怎样做油柑
优质答案：
一、加盐巴多戳洗柔洗几遍表面，（不加水）有条件的可以用粗盐，戳洗到盐巴表面有伤口，再用水冲洗干净，晾干水分或者太阳??下晒干水分。
二、找一个干净无水无油的盆用盐巴腌制油柑出苦水（约两个小时）盐巴吸收水分了，基本没有水可以倒出来。
三、拍碎油柑（用刀切也可以，有开口方便比较进味）腌制2小时出苦水后倒掉水（可能拍碎出的苦水比较多）。
四、倒出苦水后。底层浸透苦水的盐巴不要动，把油柑挑出来放进干净的密封罐里，一层油柑一层盐巴，不过最后都由于摇摆看不见层次了。倒扣腌制。
五、这个是拍碎的加了糖的油柑。一样挑出苦水里的油柑，一层黄冰糖一层油柑。倒扣腌制。
以上就是盐巴,苦水,水分的相关信息资料了，希望能帮到您。
