蛋清要怎么才能打成奶油状(怎样将蛋清打成奶油状)
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发表时间：2022-05-31 22:22
林姵菱网友提问：
蛋清要怎么才能打成奶油状
优质答案：
一、用料：鸡蛋清3个，白砂糖20克。
二、收留器里是不能有一点油，不要有一点水，当蛋清与蛋黄分离时，一定要特别留意。
三、把鸡蛋清打散，朝一个方向打（上面有小气泡）。加10克糖。
四、一直调成粘稠的状态，放进10克白砂糖，继续搅拌。
五、沿着同样的方向打大约10分钟。试着用搅拌器搅起蛋清。蛋清可以立起来为止，就像奶油的状态，这样就完成了。
以上就是蛋清,状态,方向的相关信息资料了，希望能帮到您。
