速冻豆角的技巧(速冻豆角的制作方法)
阅读:0
来源:
发表时间:2022-05-31 22:18
张圣福网友提问:
速冻豆角的技巧
优质答案:
一、选没有污点的豆角,有污点意味着豆角已经过了最佳食用期,仔细彻底地清洗豆角。
二、修齐豆角的边角,用削皮刀削剪豆角边角。假如豆角上有任何蛀虫点,或是伤痕,可以用削皮刀削掉它们然后,把豆角切成想要的长度。
三、烧一大壶水,然后在另一个盆子或是碗中装满冰块和水。
四、在开水中煮豆角大约3分钟。这个过程会往除豆角中的酶,这种酶会损害豆角的品质。
五、用漏勺把煮好的豆角放进预备好冰水的盆中,冷却至少3分钟。
六、用纸巾或是洗碗布擦掉冷却的豆角上的额外水分,最后用冰袋包好豆角放进冰箱冷躲即可。
以上就是豆角,冰袋,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。