酱油鸡怎么做(用电饭锅做酱油鸡怎么做)
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发表时间：2022-05-31 22:59
陈育珍网友提问：
酱油鸡怎么做
优质答案：
一、食材：土鸡半只、油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、淀粉适量、姜适量。
二、先土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份，姜切片，淀粉适量加进一些水调成淀粉水备用。
三、锅内放进足够的油。
四、放进姜片和土鸡小火爆至表皮金黄，将锅里多余的油倒出来，留下一些底油。
五、继续调小火，调进适量的料酒。
六、再调进适量的生抽。
七、再调进适量的糖，最后再调进适量的老抽。
9、加进可以没过一半鸡肉的水。
10、大火烧沸，转中火煮十五分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色。
1一、打开锅盖，调进淀粉水，收浓汁即可关火。
1二、干净的案板和刀用开水冲净消毒后，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。
以上就是淀粉,土鸡,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
