鸵鸟能不能吃
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发表时间：2022-05-31 22:32
张进圣网友提问：
鸵鸟能不能吃
优质答案：
一、鸵鸟肉能吃。
二、鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必须的氨基酸。易消化吸收，适合现代人膳食潮流。
三、鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点，含有人体必须的脂肪酸，可以清炒或者制成扒类。
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