皇冠草莓派的制作方法(草莓苹果派怎么做)

韩宗颖网友提问：

皇冠草莓派的制作方法

优质答案：

一、用料：吐司面包6片、草莓3-6颗、炼乳适量、鸡蛋1个。

二、草莓洗净，往蒂，切成小粒，挤进炼乳。拌匀，备用。

三、吐司面包片切往四边，用擀面杖碾平碾实。舀进适量草莓粒（不宜太多哦，否则包不住）

四、对折，用擀面杖将开口的三边压一压。再用叉子压边在上面划两个刀口，也可不划。

五、烤盘内展上油纸，均匀放进。同时烤箱预热

六、取蛋黄，搅散。表面刷一层蛋黄液

七、进烤箱中层，上下180℃，10分钟左右，烤至表面金黄，周边酥脆，即可。

8、中途观察上色情况，根据各自烤箱的特性及时调整温度与时间。

9、切下的吐司面包边和蛋白液也不要浪费，可以倒进平底锅，用中小火烤制成面包脆条。

10、划了刀口，但没有抹蛋黄液的，烤制时间可以适当短一些。口感相对比较干，但外层的酥脆度更佳。

1一、抹过蛋黄液，但没有划刀口的，烤制时间略长一些，上温度可适当比下温度高一点点。颜值更高，周边酥脆，中间稍软，口感更佳。

以上就是蛋黄,草莓,吐司的相关信息资料了，希望能帮到您。