冷冻鲅鱼怎么处理(冻鲅鱼怎么处理干净)
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发表时间：2022-05-31 21:38
柯尧萍网友提问：
冷冻鲅鱼怎么处理
优质答案：
一、首先把需要宰杀清洗的鲅鱼预备好，放在砧板上。
二、然后用刀背在鱼身上刮往鱼鳞，留意小心别被刀刃划伤。
三、等把鱼身上两面的鱼鳞都处理干净后，拿出预备好的食盐，在鱼身上均匀的涂抹，可以往除鱼腥味。
四、涂抹完盐之后，用菜刀把鱼鳃外壳撬开，取出内部的鱼鳃。
五、清理完鱼鳃后，用手握住鱼身，让其肚皮朝上，用剪刀从鱼尾处下刀，剪开鱼的肚子。
六、剪开鱼肚后，把鱼肚子里的内脏清理出来丢弃。
七、然后把往除鱼鳃和内脏的鲅鱼放进净水中清洗干净。
8、清洗后会发现鱼肚子内壁上会有玄色的黏膜，刮往即可。
9、然后再次用净水冲洗干净鱼身内外。
以上就是鲅鱼,鱼肚,鱼鳞的相关信息资料了，希望能帮到您。
