客家酿豆腐怎么做(客家酿豆腐怎么做法油豆腐)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 01:19
郭礼钰网友提问：
客家酿豆腐怎么做
优质答案：
一、食材：豆腐400克，猪肉200克，香菇6朵，油菜1棵，食盐1小勺，姜1块，生抽15毫升，蚝油10克，植物油1汤勺。
二、豆腐切成三角块（切方块也可以），将香菇末加进切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。
三、用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉糜嵌进其中。
四、平底锅中抹少量的油，将豆腐块放进锅中煎，其它几面煎成焦黄后，再翻面到有肉馅的一面略煎。
五、煎豆腐的同时制作装饰用的青菜花，用剪刀剪下青菜的根部。
六、将青菜花放进煮开的盐水中氽烫熟。
七、豆腐煎好后盛出待用，将调料汁放进锅中煮沸，浇在煎好的豆腐上即可食用。
以上就是豆腐,肉糜,青菜的相关信息资料了，希望能帮到您。
