母猪肉能不能吃?为什么?(母猪肉是不是不能吃)
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发表时间:2022-05-31 21:26
刘亭宝网友提问:
母猪肉能不能吃?为什么?
优质答案:
一、最好不要吃。主要原因是母猪的生长周期长,体内会积蓄较多的毒素,含有危害人体健康的免疫球蛋白,特别是在生猪仔前,母猪体内免疫球蛋白最高,假如食用了这样的母猪肉,可能会引轻易起贫血、血红蛋白尿等疾病。
二、国家答应母猪肉依法宰杀销售。但由于母猪肉残留激素较多,品质相对较低;因此市场销售时要求挂牌标明“母猪肉”,确保消费者的知情权。
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