怎么做凉拌虾仁(虾仁怎么拌凉菜好吃)
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发表时间：2022-05-31 21:25
钱威廷网友提问：
怎么做凉拌虾仁
优质答案：
一、主料：虾仁350g。
二、辅料：小青椒2个、小米辣4个、洋葱适量、柠檬少许、香菜适量、葱适量、姜适量、生抽3勺、蚝油1勺、陈醋2勺、蒸鱼鼓油2勺、花椒油1勺、白糖1勺。
三、预备以上食材，把虾线往掉。
四、蒸锅放进姜片和料酒，把水烧开，根据虾的大小煮1-2分钟，焖一分钟捞出，再放放进冰水中冰镇5-10分钟。
五、碗里放进葱花，洋葱，小米辣，青椒，姜泥。
六、白糖，陈醋，蚝油，蒸鱼鼓油，生抽，花椒油。
七、香菜，柠檬片，锅里烧热油，把热油淋上，非常香。
8、把虾剥壳往头，最后倒进调料汁中搅拌均匀。
9、腌制一下半个小时更进味呢。
10、冰镇过的虾仁特别精致，特别嫩。
以上就是热油,鱼鼓,陈醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
