怎么做牛肉烧白菜(牛肉烧大白菜怎么做)

阙石意网友提问：

怎么做牛肉烧白菜

优质答案：

一、食材：白菜适量、牛肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。

二、将锅热好。在热锅之前，先将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开，这样能让白菜更好炒熟，味道也会变得更好一些。

三、放进牛肉。牛肉中有适量的水，因此先用干锅将牛肉炒几遍，这样能往除血水，使得牛肉的味道会更好。

四、加水煮熟。然后放进适量的水，再加进适量的盐和鸡精，这样能让牛肉在煮的过程中能进味。煮得差未几熟了以后，捞出放在盘子中备用。

五、锅中热油。然后另起锅，在锅中放进适量的油，然后加热起来。

六、放进洋葱和牛肉。接着将洋葱和牛肉依次放进锅中，进行翻炒，这样能让洋葱的味道进进牛肉中，非常香。

七、倒进白菜茎。接着将白菜茎倒进锅中，然后适当翻炒几下。

8、倒进白菜叶。当白菜茎在锅中炒到表面变软了以后，再将白菜叶也倒进锅中。

9、翻炒调料，起锅品尝。紧接着盖上盖子稍微焖一下，时间不宜过长，然后倒进适量的盐和鸡精，这样就能让整道菜更有味道了。最后起锅就可以好好品尝了。

以上就是牛肉,白菜,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。