知了可以吃吗(野生知了可以吃吗)
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发表时间:2022-05-31 21:25
杨大雪网友提问:
知了可以吃吗
优质答案:
一、可以吃。
二、蝉蜕富含甲壳素、蛋白质、氨基酸、有机酸等,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。古代《礼记》中还有食蝉的记载,当时蝉不仅是一般平民的食品,而且成为君王贵族筵席上的佳馔,至今还有不少地方保存着食蝉的习俗。
三、蝉的食法多样,既可烩炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、蚂蚁、豆虫、蚕蛹等昆虫样,均为高蛋白食品。据营养师测定,蝉含蛋白质高达72%,不失为一种自然的营养品。
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