怎样做正宗蟹煲(蟹煲怎么样做好吃)
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发表时间：2022-05-27 01:28
涂昀琬网友提问：
怎样做正宗蟹煲
优质答案：
一、螃蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量。
二、螃蟹洗干净；虾往虾线，清楚干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。
三、鸡爪焯水，洗往血沫备用。
五、把处理好的虾也一起放进油锅，煎至八九分熟捞出备用。
六、锅里留底油，放姜片，干辣椒，蒜、洋葱、爆香。
七、加一勺豆瓣酱，炒出红油。倒进鸡爪，翻炒。
8、倒土豆，继续翻炒。放点生抽、老抽，加适量水。
9、加一点蚝油杀菌，来一点白糖提鲜。煮几分钟把青椒块倒进往。最后家一定盐。淡进螃蟹和虾，焖两分钟就可以享用了。
以上就是生粉,螃蟹,青椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
