凉皮简单做法(做凉皮方法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 20:29作者:程琬婷

凉皮简单做法(做凉皮方法)

陈佳芳网友提问:

凉皮简单做法

优质答案:

一、食材:面粉适量,食用碱粉少许。

二、适量的面粉加进少许的食用碱粉。

三、再加凉水,不停的向一个方向搅拌,搅拌成面糊状,搅至没有生面糊。

四、锣锣底部抹油倒进少许的面糊。

五、马上转动锣锣好让面糊摊薄一点。

六、锅中烧水,水开放进锅中蒸3分钟。

七、出锅放进凉水中,在上面再刷一点油,凉一会就可以拿出来了。

8、凉皮都做好后,开始切凉皮。

9、再调料汁,用一个碗放进适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油、蒜泥搅拌均匀即可。

10、把调好的料汁倒进切好的凉皮中,再放一些黄瓜丝拌匀就可以品尝了。

以上就是面糊,凉水,凉皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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