麦粑的制作方法(麦粑是什么做的)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 20:15作者:张静雯

麦粑的制作方法(麦粑是什么做的)

陈碧天网友提问:

麦粑的制作方法

优质答案:

一、材料:普通面粉150g、麦面(全麦粉)250g、酵母菌4g、白砂糖20g、梧桐叶(展底用的)多个张、老红糖适当。

二、将普通面粉,麦面,白砂糖,酵母菌充足混和后添加水合成面糊。放进温处发醇至2~3倍大就可以。

三、取下面糊排气管,分为数个(依据自身的爱好定,爱吃大的就分大些)包子皮,搓圆。这个时候手里能够抹上点小麦面粉往胶。

四、用包汤圆的方法包进老红糖,捏好连接处,再揉成底边平,表层扁圆形,再放进桐叶内,一个一个反复完。放进蒸板上静放15分鐘。

五、炒锅里添加适量水,煮沸后放进蒸盘,火灾5分鐘,熄火闷3~5分鐘。就可以。

以上就是放进,酵母菌,面糊的相关信息资料了,希望能帮到您。

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