微波炉不能用金属器皿的原因(微波炉可以使用金属器皿吗)
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发表时间：2022-05-31 20:14
谢亭君网友提问：
微波炉不能用金属器皿的原因
优质答案：
一、由于任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线，“天线”聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火花，特别是较尖锐的金属制品如刀和叉；因此在使用微波烹调中，不得使用金属收留器或金属网状收留器来装载食品，以免发生意外事故。
二、微波炉是利用食品在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪用具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食品放进该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
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