猫眼螺有哪些不能吃(猫眼螺哪里能吃哪里不能吃)
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发表时间：2022-05-31 20:40
黄俊铭网友提问：
猫眼螺有哪些不能吃
优质答案：
一、在海螺的头部，通常有两种东西叫做海螺脑，两小球状的东西，在海螺肉里。假如吃得太多，就会头晕、恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食品中毒。潜伏期（1-2小时）有恶心、呕吐、头晕等症状，所以在烹饪时应将海螺的头往掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食品对身体健康无益。
二、值得留意的是，脉红螺和海螺都是肉食性贝类，所以在食用时，要往除海螺肉中的绿色和紫色的青筋。要往除脉红螺脑中的白色。往除部位是长期积累的毒素，假如食用时不往除，轻易引起头晕和恶心呕吐的其他不适症状。
三、海螺的内脏和性腺是不能吃的。假如吃得太多，会使人感到头晕眼花。海螺壳、蛤、蛤的壳没有特别的味道。固然海鲜贝类很好吃，但它们的内脏降解有害物质的能力很低。原则上，贝类内脏不适合吃太多。
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