西红柿炖牛肉的简单做法(西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法)

林侑轩网友提问：

西红柿炖牛肉的简单做法

优质答案：

一、首先我们需要预备好食材，牛肉，西红柿，葱姜，大料，白糖，番茄酱，生抽，老抽，盐。

二、将所有的食材预备好之后，我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块。

三、然后将牛肉放在锅里面，焯一下水，往掉牛肉表面上的水水。

四、接下来就可以捞出来备用，然后在锅里面倒进适量的食用油，然后再加进焯好的牛肉进行翻炒，然后依次放进糖和生抽老抽，煸炒上色。

五、然后在锅里面放进切好的葱白，再加上两块姜片和三颗大料。

六、接下来就可以一次性倒满水浇成大火烧开，然后就可以转成中小火，开始焖煮一个小时左右。

七、西红柿，我们先用刀在顶部划一个十字刀口，然后放在开水里面烫一下，这样西红柿就可以很轻易得脱皮了。

8、接下来再重新起锅，然后锅里面倒进适量的油，等到油温热到6成热，就可以加进较好的一些公式进行翻炒，然后炒出红汁，再加进适量的番茄酱进行翻炒。

9、然后就可以将煮好的牛肉将大料给挑出来，然后再连汤带水一起倒在番茄锅里面，盖上锅盖调成大火煮10分钟。

以上就是牛肉,锅里,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。