如何保存葡萄干(葡萄干怎么保存好)
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发表时间:2022-05-31 20:32
陈玮郁网友提问:
如何保存葡萄干
优质答案:
一、葡萄干相对湿度均匀约为50%。葡萄干本身所含的水分在15%至18%左右,如受外界相对湿度影响使其水分增加二或三个百分比时,就会在表面结成“糖晶”,固然糖晶不会影响到葡萄干原来的品质,但是在感官上却打了折扣。
二、葡萄干储存在7-12℃或是更低的温度环境下,才能保持原来的品质和风味及储存18个月不变质。
三、假如经过拆封,在短期内无法使用完毕,请放在冰箱或冷躲箱内保存,才不致使品质受到损害。
四、贮存的温度假如高于26℃,数月后就会发现蛀虫生长。
以上就是葡萄干,就会,相对湿度的相关信息资料了,希望能帮到您。