凉拌腐竹要不要焯水(腐竹凉拌需不需要焯水)
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发表时间：2022-05-31 20:12
赵家玮网友提问：
凉拌腐竹要不要焯水
优质答案：
一、凉拌腐竹要焯水。凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下,水先烧开再放腐竹,焯的时间不要长,顶多三、5分钟就可以了,作料提前预备好,焯好以后直接把腐竹放进作料碗里。
二、夏季做拌菜最好都焯下水。这样保证吃的健康安全。腐竹尽量不要生吃，这样轻易生病腹泻，对身体不好，建议尽量煮开或者消毒会比较好一些，平时尽量多留意休息，不要往吃生食。
以上就是腐竹,作料,较好的相关信息资料了，希望能帮到您。
