元宵的下锅时间(元宵什么时候煮熟)
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发表时间：2022-05-31 20:09
许伦吉网友提问：
元宵的下锅时间
优质答案：
一、煮的时候一定要开水下锅，假如过早下锅，糯米粉极易融化，搞不好会出现一锅粥，旺火烧开后，下进适量的汤圆，用木铲轻推动锅底，让汤圆旋转几下，避免粘锅底。
二、元宵和汤圆都是由糯米制成，元宵的做法，先将馅料捏成小球，然后丢进糯米粉中，往返转动，晃动箩筐，会裹上一层糯米粉，慢慢的越滚越大，有点滚雪球的原理，等乒乓球大小，直径2-3里面即可，元宵的缺点是馅料，比较单一，一路和甜味死磕到底，除了芝麻就是白糖。
以上就是汤圆,锅底,糯米粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
