没有锡纸如何烤蛋挞(不用锡纸怎么烤蛋挞)
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发表时间:2022-05-31 20:15
郭华卿网友提问:
没有锡纸如何烤蛋挞
优质答案:
一、 烤蛋挞的时候假如没有锡纸,可以用铝箔纸代替,也可以选择金箔、油纸、牛皮纸等来代替。锡纸一般用于烧烤吸油,这种纸最开始是由锡制作的,比铝箔更软一些。
二、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加进蛋黄;加进低筋粉,搅拌均匀(蛋挞水完成);把弄好的蛋挞水倒进蛋挞皮内至七分满;装进烤盘,放进约热好的烤箱中。烤箱210℃,烤25分钟。
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