没有蒸鱼豉油做清蒸鱼的方法(不放蒸鱼豉油的蒸鱼怎么做)
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发表时间：2022-05-31 20:02
郑协荣网友提问：
没有蒸鱼豉油做清蒸鱼的方法
优质答案：
一、食材预备：海鱼1条、姜片7片、葱段适量、玉米油适量、酱油3汤匙。
二、买鱼时请卖鱼的把清理干净（内脏、鱼鳞、边上的硬骨），回来洗净，在鱼身两面各划两刀，取1片姜放进鱼肚，其余6片垫在鱼身下面。
三、一定要沸水下锅，大火速蒸，中途不能开盖泄气，保证一次蒸熟。假如蒸两遍，鱼肉就会变老失往鲜味了。
四、蒸好后，打开锅盖，在锅里倒进1碗凉水降降温，以免烫手。鱼取出换盘，姜、盘里鱼汁不要。
五、把葱段放在换盘后的鱼身上，淋上酱油。
六、不锈钢汤匙倒进玉米油小火加热至匙底开始起泡。
七、把热油淋在葱段上面即可食用。
以上就是玉米油,汤匙,热油的相关信息资料了，希望能帮到您。
