龙利鱼的宰杀步骤(龙利鱼加工流程)
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发表时间：2022-05-31 20:19
刘玮恭网友提问：
龙利鱼的宰杀步骤
优质答案：
一、先将龙利鱼皮上的鱼鳞用刀刮干净，然后切掉周边的鱼鳍和尾部的鱼皮，最后冲洗干净。
二、将往鱼鳞后的龙利鱼放到盆中，倒进开水泡15秒捞出，然后通过鱼尾部介开鱼皮，假如没撕干净，可再放到水中烫下，这样就可彻底往除了。
三、剪往鱼头和鱼尾。
四、用刀插进鱼肉内，取出里面的鱼肠、鱼鳃及血块。
五、然后顺着鱼骨把鱼肉切下来即可。当然切的话是不可能全部切除的，所以还需在煎熟或煮熟时，用筷子沿着鱼身，挑出鱼骨头就可以了。
六、按照以上的方法，就可以轻松处理一条龙利鱼了。
以上就是鱼骨,鱼鳞,鱼尾的相关信息资料了，希望能帮到您。
