蒸花卷蒸布可以用啥代替(蒸花卷有几种方法)
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发表时间：2022-05-31 20:07
宋珮华网友提问：
蒸花卷蒸布可以用啥代替
优质答案：
一、在蒸花卷的时候垫上蒸笼布,主要是用来防止花卷在蒸制的时候出现粘结的现象。所以,只要是能够防止馒头粘结的物品,都可以用来代替蒸笼布。一般可以使用玉米叶来代替,这种自然的叶子具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。
二、最好不要使用油渍或烘焙纸,由于其不透气性很轻易堆积水汽,打湿花卷的底部影响口感。
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