使用淀粉还是面粉制作炸土豆(炸土豆用什么淀粉)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-31 20:55作者:方家瑜

使用淀粉还是面粉制作炸土豆(炸土豆用什么淀粉)

林台斌网友提问:

使用淀粉还是面粉制作炸土豆

优质答案:

一、用面粉和面包糠。

二、主料:大土豆1个,辅料:植物油适量、盐2茶勺、辣椒粉2茶勺、孜然粉3茶勺、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量。把土豆洗净往皮切片,把鸡蛋打散,充分拌均匀,加盐、辣椒粉、孜然粉充分拌均匀,取一块土豆片放进蛋液中两面沾满,在面粉里两面都裹均匀,再次在蛋液里两面都均匀裹住,再粘上面粉,再次粘上蛋液,再放进面包糠里两面都粘满面包糠,在静止一会,热锅凉油,油热6成,加进土豆片,炸至两面金黄,捞出沥油即可

以上就是两面,面粉,均匀的相关信息资料了,希望能帮到您。

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